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1)फल खाना सभी के लिए शरीर की गर्मी को महसूस करने का सबसे अच्छा तरीका है। क्योंकि फल पानी, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं और शरीर को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखते हैं। लेकिन क्या फल खाने के बाद पानी पीना शरीर के लिए सुरक्षित है? जैसे आपने अपने परिवार के बड़ों को यह कहते सुना होगा कि फल खाने के बाद ज्यादा पानी न पिएं और यह वास्तव में अच्छा नहीं है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि फल खाने के बाद कुछ देर के लिए पानी पीने से क्यों बचना चाहिए? इस लेख में हम आज इस प्रश्न का उत्तर जानेंगे। वास्तव में, हर भोजन तब तक स्वस्थ होता है जब तक उसे सही तरीके से और सही मात्रा में खाया जाता है। स्वस्थ भोजन करने से आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
2)फल खाने के बाद कब तक पानी पियें?
फलों में जबरदस्त हाइड्रेटिंग पावर होती है जो आपकी प्यास बुझाने के लिए काफी है। लेकिन अगर फल खाने के बाद आपको प्यास लगती है, तो बेहतर होगा कि आप कम से कम 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें। अधिकांश डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ फल और पानी के बीच 40 से 50 मिनट के ब्रेक की सलाह देते हैं। लेकिन अगर आपको फल खाने के बाद बहुत प्यास लगती है तो आप 30 मिनट बाद एक या दो घूंट पानी ही पी सकते हैं। लेकिन एक घंटे के बाद आप एक पूरा गिलास पानी पी सकते हैं।
3)पीएच स्तर असंतुलित था
फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से आपके पाचन अंगों का पीएच स्तर बिगड़ जाता है। पेट का सामान्य पीएच स्तर 1.5 से 3.5 के बीच अम्लीय होता है। लेकिन अगर आप फल खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं तो उसमें पानी भरने से पाचन तंत्र का सामान्य एसिड लेवल कम हो जाता है।
4)फलों पर पानी पीने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है
फल खाने के बाद पानी पीने से शरीर में पाचक एंजाइम नर्म होकर पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। यह गैस्ट्रिक एसिड को पतला करता है जिससे अपाच्य भोजन पेट में लंबे समय तक रहता है। ऐसे में आपके पेट को खाना पचाने के लिए डबल एक्सरसाइज या मेहनत करनी पड़ती है। साथ ही लंबे समय तक शरीर में पड़ा हुआ अपचा भोजन एसिडिटी, सीने में जलन, गैस और खट्टी डकारें पैदा कर सकता है।
5)पेट फूलना और सूजन
अधिकांश फलों में चीनी और खमीर का उच्च स्तर होता है जो उचित पाचन के लिए आवश्यक होते हैं। ऐसे में पेट में पाचक एंजाइम बनने के बाद यीस्ट अपने आप पच जाता है। लेकिन पानी पीने के बाद यह पेट में रहता है, जो कार्बन डाइऑक्साइड पैदा करता है, जिससे गैस और सूजन होती है। इसलिए फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पेट खराब और गैस हो सकती है। 30 मिनट तक पानी से बचना चाहिए, खासकर संतरा, क्विनोआ, तरबूज, पपीता, कस्तूरी, अनानास, स्ट्रॉबेरी, आम और ककड़ी जैसे फल खाने के बाद।